Весняненская библиотека-филиал №9 совместно с сельским клубом провела для взрослых пользователей час полезной информации «С грядки на стол». Присутствовало 9 человек.

Библиотекарь проинформировала присутствующих о том, что витамины для пожилых людей нужны обязательно, потому что с возрастом организм утрачивает естественные защитные функции, становится более подвержен различным заболеваниям. Оптимальным выходом из ситуации является употребление в пищу свежей зелени, овощей и фруктов. Как известно, они обладает полезными свойствами, и содержат различные витамины.

Участники мероприятия узнали, какие зеленные культуры наиболее полезны и какие существуют ограничения при их употреблении, какая зелень предпочтительна для людей пожилого возраста.
Библиотекарь вручила участникам мероприятия буклеты с информацией о том, в каких овощах и фруктах больше всего содержится витаминов и как правильно приготовить салаты, супы, борщ, различные соления, чтобы в них сохранилось как можно больше полезных питательных веществ. А также о том, что домашние заготовки позволяют максимально использовать избыток плодов и ягод в период массового сбора урожая, разнообразить и обогащать повседневное меню полезными продуктами в течение всего года. Соблюдение вполне доступных правил приготовления домашних заготовок, позволит максимально сохранить пищевую и биологическую ценность плодов и ягод, обеспечить наш стол домашними вкусностями.

В завершении встречи участники мероприятия согласились с тем, что овощи – неиссякаемый источник витаминов, энергии и здоровья, обладают лечебными свойствами, и забывать об этом не следует.